El “Programa Provincial de Alimentos Artesanales” se oficializó tras la publicación en el Boletín Oficial que lleva la rúbrica del gobernador Hugo Passalacqua y del ministro de Salud, Walter Villalba.
El órgano de aplicación será el Ministerio de Salud Pública y el plan abarcará a toda la provincia con el principal objetivo de “fortalecer la producción de alimentos artesanales inocuos, saludables y de calidad, promoviendo su acceso y consumo a la población de Misiones”.
Además, buscará “incrementar la oferta de alimentos artesanales y sus productos”. Además de brindar todas las herramientas necesarias para su aplicación a agricultores y establecimientos educativos. Se estima un presupuesto anual cercano al millón de pesos.
Fuente: Primera Edición
